Состав: пастеризованное молоко, соль пищевая, плесневые грибы Renicillinum Roqueforti, микробиологический молокосвёртывающий фермент, мезофильные молочнокислые бактерии, бактерии для ускорения созревания сыра. Пищевая ценность: белки- 19г, жиры -29г, углеводы 0г. Энергетическая ценность 337 Ккал.