Соевый сыр тофу (классический) состав: соевые бобы, вода питьевая, коагулянт - 9% раствор уксусной кислоты. Тофу – это растительный продукт, приготовленный из соевого молока, богатый источник растительного белка, которым вегетарианцы заменяют мясо. Он не содержит холестерина, но богат питательными веществами.